Het idee doet al langer de ronde; baksoda zou je (duur-)sportvermogens ten goede komen. Het verhaal kende ik, maar niet de details. Onlangs schreef Alex Hutchinson er naar aanleiding van een nieuw (heel) duur drankje een lang en inzichtelijk stuk over op Outside Online. Je vindt het op https://www.outsideonline.com/health/training-performance/maurten-baking-soda-performance-boost/.
Ik laat de baksoda en het Maurten-drankje lekker links liggen, maar het is altijd interessant om te lezen over de effecten van bepaalde middelen op prestaties en tegen bijvoorbeeld verzuring, omdat ik ervan leer hoe dat laatste bijvoorbeeld werkt.